Hozzávalók:
- 20 dkg vöröshagyma
- 1 ek cukor
- 0,5 dl napraforgó olaj
- 1 dl száraz vörösbor
- só
Elkészítés:
- A hagymát megpucoljuk, és karikákra vágjuk.
- A cukrot serpenyőben megolvasztjuk, karamellizáljuk, majd hozzáadjuk az olajat. Összekeverjük, és beletesszük a hagymát.
- Jól átforgatjuk benne, majd megsózzuk.
- Lefedve kb. egy órát puhítjuk, pároljuk, és közben adagoljuk hozzá a bort.
- Ha elfőtt róla, akkor kész! Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése