SAJTOS FASÍRTGOLYÓK

Hozzávalók:

• 70 dkg darált hús
• 3 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 db tojás
• 1 sajtos kifli
• 2 db kifli
• 30 dkg sajt
• só
• bors
• pirospaprika
• napraforgó olaj
• zsemlemorzsa

Elkészítés:

1. A darált húst egy nagy tálba tesszük.
2. A hagymát megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk, majd beleöntjük a húshoz.
3. A fokhagymát megpucoljuk, fokhagymanyomón áttörjük, és azt is beleöntjük.
4. Majd hozzáadjuk a tojást, sót, borsot, pirospaprikát.
5. A sajtot lereszeljük, és azt is hozzáadjuk, majd a kifliket beáztatjuk, kinyomkodjuk, és az is mehet bele.
6. Az egészet jól össze dolgozzuk, majd kis golyókat formázunk belőle, és zsemlemorzsába forgatjuk.
7. Forró olajban kisütjük. Jó étvágyat!