SASLIK (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Hozzávalók:

• 70 dkg tarja
• 4 nagy krumpli
• 40 dkg apróbb gomba
• 4 fej vöröshagyma
• hurkapálca

Páchoz:

• 3 ek méz
• szárnyas fűszerkeverék
• 3 ek ketchup
• napraforgó olaj
• só
• chilipaprika

Elkészítés:

1. A húst előző nap jól megmossuk, majd apró kockákra vágjuk.
2. A páchoz a hozzávalókat összekeverjük, és a húst beleforgatjuk, majd lefóliázzuk, és a hűtőben pihentetjük egy napig.
3. A hagymát megpucoljuk, megmossuk, és negyed részekre vágjuk.
4. A krumplit megpucoljuk , megmossuk, majd kis kockákra vágjuk.
5. A gombát megpucoljuk, és megmossuk.
6. A hurkapálcát 3 részre törjük, és szépen elkezdjük ráhuzogatni a krumplit, húst, gombát, hagymát, majd megint hús és krumpli.
7. Egészen addig, amíg el nem fogy.
8. Egy nagy tepsibe tesszük, és a maradék páclével meglocsoljuk, majd lefóliázzuk.
9. Fél órát puhítjuk, majd levesszük a fóliát, és kb. 15 percet sütjük még, hogy szép színe legyen. Jó étvágyat!