TEPSIBEN SÜLT FASÍRTGOLYÓK

Hozzávalók:

• 60 dkg darált hús
• 2 db tojás
• 2 db szikkadt kifli
• 2 db hagyma
• fokhagymakrém
• petrezselyem
• metélőhagyma
• só, bors
• pirospaprika
• olaj
• zsemlemorzsa

Elkészítés:

1. A hagymát megpucoljuk, és apró darabokra vágjuk, a kiflit megáztatjuk, és kinyomkodjuk, majd az összes többi hozzávalóval egy nagy tálba rakjuk (fűszerek ízlés szerint).
2. Alapossan összedolgozzuk.
3. Egy tepsit vékonyan kiolajozunk, majd a masszából kis golyókat készítünk, majd meghempergetjük a zsemlemorzsában, és egymás mellé tesszük őket.
4. Alufóliával letakarva 20 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és még 20 percet sütjük, hogy szép színe legyen. Jó étvágyat!