2013. május 4., szombat

ROZMARINGOS CSIRKEMELL BROKKOLI KRÉMMEL

Hozzávalók:
75 dkg csirkemell

kicsi olaj
rozmaring
0,5 kg brokkoli
3 ek tejföl (17 dkg)


A csirkemellet alaposan megmossuk, majd szeletekre vágjuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
A tetejét olajjal vékonyan megkenjük.
Majd megszórjuk sóval és rozmaringgal.
Alufóliával lefedjük és 40 percet 180 fokon puhítjuk.
Majd leszedjük a fóliát és 20 percet sütjük még.
A brokkolit megmossuk, feldaraboljuk és megfőzzük sós vízben.
Ha megfőtt akkor hozzá adjuk a tejfölt és botmixerrel "ledaráljuk" ! (ízlés szerint lehet még ízesíteni)
Jó étvágyat!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése