2013. június 30., vasárnap

KRUMPLIS POGÁCSA


Hozzávalók:
0,5 kg krumpli
15 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
10 dkg MM (master mix)

2 db tojás
2 ek tejföl

reszelt sajt + 1 db tojás a tetejére

Elkészítés:
A krumplit megfőzzük, majd össze tőrjük.
Az összes többi hozzávalóval együtt egy tálba alaposan össze gyúrjuk, majd nyújtódeszkára tesszük.
Kinyújtjuk és egy pohár segítségével kiszaggatjuk.
A tetejét megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben sütőpapíros tepsin kb. 15- 20 perc alatt megsütjük. (a végén elég a 10 perc is - nekem 4 tepsi lett).
Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése