40 dkg búzaliszt -bl55
2,5 dl víz
2,5 dl élesztő
5 dkg kakaópor
pici cukor
lekvár
Elkészítés:
A lisztet egy tálba tesszük, majd rámorzsoljuk az élesztőt, pici cukor hozzá, és rá öntjük a langyos vizet.
Letakarjuk, majd hagyjuk fél órát állni!
Majd utána fogjuk, hozzá adjuk a kakaóport és össze gyúrjuk.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A tésztából golyónyira való darabokat szaggatunk le, közepére lekvárt teszünk, majd össze hajtjuk és golyózzuk.
Rátesszük a tepsire, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése