200 gr szezámmagliszt
250 gr lenmagliszt
500 gr Glutenix - gl - mentes magkeverékes liszt
50 gr élesztő
2 dl tej - laktózmentes
3 ek tejföl - laktózmentes
só
2 dl víz
Elkészítés:
Egy nagy tálba bele tesszük a liszteket, a közepére bele morzsoljuk az élesztőt, majd langyos tejjel meglocsoljuk.
Hagyjuk állni egy órát, majd az összes többi hozzávalóval együtt alaposan össze dolgozzuk.
Ismét hagyjuk állni , de most 3-4 órát. (azt is lehet, hogy egy éjszakára a hűtőbe tesszük, én így csináltam).
Majd ha kivesszük, akkor sütőpapíros tepsibe nagyobb golyókat formálva ki adagoljuk, a tetejét picit lenyomjuk és bevagdossuk késsel.
Kb. 20 perc alatt megsütjük.
Nekem 11 db lett belőle.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése