Tápanyagérték 100 gr-ban:
kcal: 242.48
feh: 7,88
ch: 19,10
zsír: 13,21
Hozzávalók:
7 dkg kölesliszt
5 dkg DW gluténmentes lisztkeverék
7 dkg hajdinaliszt
8 dkg lenmagliszt
8 dkg vaj - laktózmentes
12,5 g DW 1:12 folyékony édesítő
1 db tojás
1 cs sütőpor
0,5 – 1 dl víz
Töltelék:
1 cs vaníliás pudingpor - gluténmentes
2 dl tej - laktózmnetes vagy kókusztej
1 dl víz
ízlés szerint édesítő
50 gr kókuszreszelék
+
kakaópor - cukormentes
víz
édesítő
Elkészítés:
A tészta hozzá valóit alaposan össze gyúrjuk, majd hagyjuk pihenni 1-2 órát.
Majd átgyúrjuk és kinyújtjuk.
A pudingot megfőzzük, majd hozzá keverjük a kókuszreszeléket.
Evvel megkenjük a tésztát, majd a kakaóport kikeverjük az édesítős vízzel, és a kókuszos krémre kenjük, majd feltekerjük a tésztát.
Felvagdossuk, és sütőpapíros tepsibe helyezzük.
Megkenjük a tetejét tojással.
Előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése