Tápanyagérték 100 gr-ban:
kcal: 130,18
feh:6,24
ch: 18,54
zsír: 2,49
Hozzávalók:
100 gr lenmagliszt
125 gr gl mentes kalács liszt keverék - alfa mix
12,5 gr élesztő
2,5 dl víz
1 dl tej - laktózmentes vagy kókusztej
1 db tojás
ízlés szerint édesítő
35 dkg lekvár
szükség szerint utifűmaghéj (ha túl híg lenne a lekvár)
kakaópor - cukrozatlan
édesítő
víz
Elkészítés:
A liszteket egy tálba tesszük, a tejjel felfuttatjuk az élesztőt, majd az összes többi hozzávalóval együtt össze dolgozzuk a tésztát.
Hagyjuk fél órát pihenni.
Majd újra átgyúrjuk , majd kinyújtjuk
Ketté vágjuk a már kinyújtott tésztát.
Mind a kettőt megkenjük a lekvárral, majd feltekerhetjük őket, és felszeleteljük.
Sütőpapíros tepsire tesszük, majd megkenjük tojásfehérjével, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.
Ha megsült , és kihűl, akkor az előre kikevert vízes kakaóporral megkenjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése