2013. december 13., péntek

VANÍLIÁS - MANDULÁS KEKSZEK (GLUTÉN,LAKÓZ ÉS CUKORMENTES)


Hozzávalók:
10 dkg darált mandula
25 dkg glutén és laktózmentes lisztkeverék
5 dkg kókuszliszt
10 dkg szezámmagliszt
1 cs sütőpor
20 dkg vaj - laktózmentes
20 dkg méz vagy mézpótló
reszelt citromhéj
40 gr xilit

vanília aroma
mandula aroma
zöld ételfesték

1 db tojás
tejszín - laktózmentes

méz vagy mézpótló
tejszín - laktózmentes

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd két részre szedjük.
Az egyikbe bele öntjük a vaníliaaromát, a másikba az ételfestéket és a mandulaaromát.
Kidolgozzuk őket.
Lisztezett nyújtódeszkán először a vaníliásat kinyújtjuk, majd kockákra vágjuk, majd a zöldet és karácsonyfamintát szaggatunk, tepsire tesszük, megkenjük a tejszínnel kikevert tojással, majd kb 10-15 perc alatt megsütjük.
Majd a mézet kikeverjük a tejszínnel, a fehér kekszet megkenjük és ráteszünk egy zöld kekszet...
Majd ha kész vagyunk, fogyasztható is.
Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése