2014. október 18., szombat

MINI LEKVÁROS TEKERCS (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)



Alapanyagok:
Ételallergia Abc


Hozzávalók:
1 cs porélesztő
2 db tojás
7 dkg vaj
¾  ek Dia Édes 1:12 folyékony édesítő
kb. 2 dl víz
csipet só

olaj + 1 db tojás a kenéshez

Töltelék:
Házi meggylekvár (én tettem bele útifűmaghéjat, hogy sűrűbb legyen)

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit robotgéppel kikeverem, majd lefedve hagyom kelni kb 1-1,5 órát.
Majd lisztezett deszkán átgyúrom, kinyújtom, megkenem olajjal, majd megkenem lekvárral, feltekerem, felvagdosom.
Sütőpapíros tepsire teszem, majd olajos tojással megkenem.
180 fokra előmelegített sütőben légkeverésen kb 20-30 perc alatt megsütöm.
Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése