2015. augusztus 14., péntek

BIG SANDWICH - AVAGY HAMBURGER ZSEMLE FŰSZERES HUSIVAL (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)


Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hamburger zsemle:
Hozzávalók:
30 dkg Nutri free mix per pane (itt találod)

4 gr porélesztő
20 gr kókuszolaj
1 db tojás
1 kk útifűmaghéj (itt találod)
90 gr kókuszkrém - ALPRO
2 dl kókusz vagy mandulatej - ALPRO

+ kókuszkrém és kókuszolaj keveréke a kenéshez
szezámmag


Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk megkelni.
1 óra múlva megformázzuk (3 db lett), majd 40 fokon kelesztjük még egyszer a sütőben.
30 perc után megkenjük a tetejét kókuszkrém és kókuszolaj keverékével, megszórjuk szezámmaggal, majd 180 fokon megsütjük kb 25-30 perc alatt.

Fűszeres rántott hús:
Fogjuk a csirkemellet vagy kicsontozott csirkecombot (a bőrét eltávolítva), alaposan megmossuk, majd liszt (nutri free mix per pane) , tojás , és zsemlemorzsa-burgonyapehely-fűszer sorrendben panírozzuk, majd sütjük.

A meghűlt zsemléket jó alaposan megtömjük :D










Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése