2016. november 14., hétfő

MESTER ZSEMLE - SZEZÁMOS (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)


Hozzávalók:
35 dkg Mester házi kenyérliszt
1 ek kölesliszt
1 ek burgonyapehely
1 ek szezámmag liszt
5 gr porélesztő

kb 3,5 dl víz
1,5 ek olaj
+ szezámmag a szóráshoz

Elkészítés:
Az összes alapanyagot jó alaposan kidolgozzuk (az olajat a legvégén adjuk hozzá, és avval is jól kidolgozzuk!!).
Majd zsemléket formázunk és sütőpapíros tepsire tesszük.
Lekenjük olajjal , megszórjuk szezámmaggal.
45 fokon kb 25 percig kelesztjük, majd további 20-25 perc alatt 180 fokon megsütjük.








Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése