Hozzávalók:
25 dkg Mester házi kenyérliszt
7,5 dkg hajdinaliszt
só
4 gr porélesztő
1 ek útifűmaghéj
1 ek burgonyapehely
6 dkg Orgran gluténpótló
4,5 dl víz
1,5 ek olaj
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz anyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük, hozzáadjuk a vizest, majd alaposan kidolgozzuk.
Hozzáadjuk az olajat és beledolgozzuk.
Majd egy szilikon formába tesszük.
Megkenjük olajjal.
50 fokon 30 percet kelesztjük, majd 180 fokon tovább sütjük kb 30-40 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése