Hozzávalók:
1 cs Zero Piú Maccheroni
Szósz:
50 dkg darált pulyka hús
só
bors
pirospaprika
3 dl paradicsomszósz
1,5 dl víz
1 fej vöröshagyma
fokhagymapor
bazsalikom
olaj
10 dkg reszelt növényi sajt
+ 10 dkg növényi sajt a tetejére
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, megmossuk , apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst, fűszerezzük, közben kevergetjük, kissé megpirítjuk, majd felöntjük a paradicsomszósszal és vízzel, és félig lefedve főzzük.
Közben kifőzzük (előfőzzük - tehát nem teljesen puhára! ) a tésztát.
Ha elkészültek, akkor egy nagyobb tálban összekeverjük és belekeverjük a sajtot.
Egy tepsibe tesszük (tegyünk alá sütőpapírt), majd öntsük bele a tésztát. Alufóliával takarjuk le és 180 fokos sütőben kb 30 percig így süssük (ezalatt megpuhul a tészta is!). Majd 30 perc után vegyük le a fóliát, szórjuk meg sajttal és tegyük vissza a sütőbe még kb 15 percre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése