2018. március 6., kedd

MEGGYES RÉTES (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR, SZÓJAMENTES)


Hozzávalók ( 2 db nagy rúdhoz!)
2 dkg Útifűmaghéj
3 ek édesítő (1:4)
1 cs sütőpor
6 dl víz
1 ek citromlé
+ 4 cs fagyasztott meggy (kb 1,80 ) + édesítő + útifűmaghéj
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, jó alaposan kidolgozzuk.
Majd két részre osztjuk (de lehet 4 kisebbet is készíteni). Asztalterítőt barna rizslisztel megszórunk, átforgatjuk rajta  a tésztát, majd jó vékonyra kinyújtjuk.
A meggyet , amit előzőleg kiolvasztottunk édesítjük, és annyi útifűmaghéjat teszünk hozzá, hogy a ndvességet felszívja. Majd megtöltjük a tésztát és a terítő segítségével feltekerjük.
Sütőpapíros tepsire tesszük és vékonyan olajozzuk. 180 fokon kb 20 - 30 perc alatt megsütjük.











Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése